Κουμαριά

Πριν λίγες μέρες βρήκα πολλές Κουμαριές που είναι σημαντικό μελισσοκομικό φυτό μιας και βοηθάει στην ανάπτυξη του μελισσιού αλλά δίνει και μέλι. Παραθέτω μερικά στοιχεία για αυτή. Η Κουμαριά είναι αειθαλές φυτό που φτάνει τα 3 μέτρα. Αναπτύσσετε και ως θάμνος αλλά και ως  δέντρο. Στη χώρα μας συναντώνται δύο είδη: η Κουμαριά (Arbutus unedo) και η Aγριοκουμαριά ή Ελαφοκουμαριά (Arbutus andrachne). Το φύλλο της κοκκινίζει ελαφρά ενώ τα άνθη της είναι λευκά. Οι καρποί της έχουν κόκκινο χρώμα. Είναι από τα λίγα φυτά που έχουν ταυτόχρονα άνθη και καρπούς ώριμους και άγουρους. Τους καρπούς όταν είναι με κόκκινο χρώμα μπορούμε να τους φάμε και επίσης από τα κούμαρα μπορούμε να κάνουμε τσίπουρο. Όσο αφορά τα μελίσσια οι κουμαριές τα βοηθούνε να δυναμώσουνε και εάν έχει καλό καιρό έως και Δεκέμβριο να χτίζουν κηρήθρες. Θέλει μια προσοχή το μέλι αυτό μιας και  λόγω του ότι ανθίζει αργά  οι µέλισσες µπορεί να µην προλάβουν να το ωριµάσουν και αυτό να ξινίσει, Το μέλι της κουμαριάς, έχει χρώμα σκούρο κίτρινο και γεύση πικρή και γι'αυτό έχει και μικρή εμπορική αξία. Βέβαια, μετά από ένα χρονικό διάστημα αυτή η πικράδα μειώνεται. Το μέλι αυτό είναι διουρητικό και κατεβάζει την πίεση. Επίσης η ουσία Arbutin του μελιού ρυθμίζει την χοληστερίνη και καθαρίζει το αίμα.