Παρασκευή 13 Σεπτεμβρίου 2019
Δευτέρα 2 Σεπτεμβρίου 2019
Δευτέρα 26 Αυγούστου 2019
Δευτέρα 19 Αυγούστου 2019
Ίσκα για το καπνηστήρι
Είδος μύκητα,
(καφέ μανιτάρι) που τον
ξέραιναν και τον χρησιμοποιούσαν, παλαιότερα και οι μελισσοκόμοι για να κάνουν
καπνό. Το βρίσκουμε σε γέρικά ή κομμένα δέντρα. Όσο ποιο ψηλά στα δέντρα τον εντοπίζουμε τόσο το καλύτερο.
Για να ανάψει και να καπνίσει ανοίγουμε 2 - 3 τρύπες σε αυτό και βάζουμε λίγα ξερά φρύγανα.
Κατόπιν βάζουμε φωτιά τα φρύγανα. Καίγεται σιγά, σιγά και ένα κομμάτι ίσκα
μπορεί να καπνίζει για μια εβδομάδα. Λέγεται ότι έχει και θεραπευτικές ιδιότητες.
Τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει πάλι να χρησιμοποιείται από μελισσοκόμους.
Κυριακή 7 Ιουλίου 2019
Δευτέρα 1 Ιουλίου 2019
Μέλι Άγριας Λεβάντας
Ένα ιδιαίτερο μέλι Άγριας Λεβάντας από την Σέριφο και τον «Μελισσώνα του Δημοσθένη Διαμαντή». Μια όμορφη προσπάθεια από τον μελισσοκόμο αλλά και τον Αγροτικό Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό Σερίφου που βοήθησε με την τυποποίηση.
Συγχαρητήρια για το αποτέλεσμα και πιστεύω
να γίνει παράδειγμα και για άλλα νησιά και όχι μόνο, που με την ποικιλία
μελισσοκομικής χλωρίδας που διαθέτουν μπορεί να δώσουνε μέλια εξαιρετικής ποιότητας!!!!
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)